Ingredientes
- 450 Gr de plátano pelado y aplastado
150 Gr de Mantequilla 300 Gr de harina de trigo entero 150 Gr de azúcar moreno 25 Gr de Pasas 25 Gr de nueces peladas y cortadas 2 Huevos
Preparación
- Mezclar la harina con la mantequilla, hasta que queden como migas de pan.
- Añadir el azúcar, las pasas grandes y las nueces partidas.
- Batir los plátanos con los huevos, hasta conseguir una crema muy fina.
- Luego mezclarla con la mantequilla y la harina.
- Se coge el molde, se unta con mantequilla y se vierte la mezcla en él.
- Se coloca en horno precalentado a 180º durante 1h15m ò 1h30m.
- Cuando la tarta suba y se vea dorada, se retira del horno.
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